plat

Ingrédients pour 6 personnes: 750 g de saumon coupé en gros cubes 6 aubergines mauricienne (ils sont long et mince) 2 oignon émincé 3 gousse d'ail haché 1 morceau de gingembre haché 3 cuillère a soupe de poudre de curry 600 g de tomates coupé en morceau...

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Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de tomates coupé en morceau 3 cuillère a soupe de poudre de curry 1 oignon émincé 1 morceau de gingembre haché 2 gousse d'ail haché 500 g de poulet coupé en morceau 200 g de crevettes une branche de feuille de curry...

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Ingrédients pour 4 personnes: 300 g d'agneau en morceau 280 g de jacques en morceau 200 g de tomates concassé 1 oignon émincé 2 gousse d'ail écrasé 1 morceau de gingembre écrasé 3 cuillère a soupe de coriandre haché 2 cuillère a soupe de poudre curry...

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Ingrédients pour 4 personnes: 2 blancs de poulet 1 oignon 2 bananes 1 yaourt 2 c. à soupe de curry en poudre 2 c. à soupe d’huile 2 grands verres d'eau 1/2 citron sel, poivre Préparation: Coupez le poulet en lanières. Épluchez l'oignon. Faites chauffer...

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Ingrédients: 300 g de poulpe séché 3 tomates coupé en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail haché 1 morceau de gingembre haché persil haché du thym Préparation: Faire tremper le poulpe séché pendant au moins 4 heures, de préférence pendant la nuit dans...

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Ingrédients pour 2 personnes: 225 g de poisson salé 1 gros oignon 2 piment vert Le jus d'un citron Préparation: Faire bouillir le poisson salé dans une casserole rempli d'eau pendant 20 minutes. Une fois bouilli jeter l'eau et rincer le poisson salé a...

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Pour 2 personnes il vous faut: 400 g de pomme de terres un peu de beurre un peu de crème fraiche noix de muscade 1 boule de mozzarella di Buffalo 2 blanc de poulet 2 carottes 1 oignon rouge (ou autres) du thym 1 cuillère a soupe de concentré de tomate...

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Ingrédients pour 4 personnes: 450 g d'agneau coupé en morceau 3 cuillère a soupe de poudre de curry 1 oignon émincé 2 gousse d'ail écrasé 1 petit morceau de gingembre écrasé 200 g de tomates concassé 1 aubergine coupé en gros cube cube 4 pomme de terre...

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Ingrédients: 1 kg de crabe en morceau 2 tomates 1 oignon 1 cuillère à café de thym 1 piment 2 cuillère à soupe de coriandre sel et poivre Préparation: Couper les tomates et oignon grossièrement et les mettre avec le piment dans un robot et mixez pendant...

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Ingrédients: 500 g d'ourite (poulpe) 1 oignon moyen 3 gousses d'ail 3 tomates moyennes 1 morceau de gingembre 1/2 litre de vin rouge 1/2 c. à café de safran en poudre (curcuma) Préparation: 1. Nettoyer soigneusement l'ourite. 2. Mettre à cuire dans de...

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