ail

Ingrédients: 300 g de poulpe séché 3 tomates coupé en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail haché 1 morceau de gingembre haché persil haché du thym Préparation: Faire tremper le poulpe séché pendant au moins 4 heures, de préférence pendant la nuit dans...

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Epices a vindaye

Publié le 13 Janvier 2013

Pour faire l'épice a vindaye il faut: de la moutarde en grains du curcuma de l'ail du piment selon gout Mettre tout les épices dans un mortier ou un robot écraser jusqu’à avoir une pâtes homogènes et c'est prêt. Avec cette pâtes on peut l'utiliser pour...