plat

Ingrédients pour 2 personnes: 1 blanc de poulet (ou du tofu si on veut le faire pour les végétariens) 2 carottes 6 shitaké séché 200 g de bréde de chine (ou pak choy) 5 tiges de queue oignon (ciboule) 3 cuillères a soupe de sauce d'huitre 3 cuillères...

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Ingrédients pour 4 personnes: 4 Cuisses de poulet 2 cuillères a soupe de menthe haché 2 cuillères a soupe de coriandre haché 2 oignons émincé 3 grosses pomme de terre 45 g d’épices pour Kalia Mayil ou autre marque (l’épice se compose de cumin, ail, gingembre,...

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Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de nouilles fraiches (trouvé dans un magasin chinois) 350 g de bœuf haché 2 gousses d'ail haché 1 oignon émincé 1 cuillère a soupe de sauce d'huitre 1 cuillère a soupe de sauce soja noir foncé de l'ajinomoto (sel chinois)...

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Ingrédients pour 2 personnes: du riz (basmati ou thai) un blanc de poulet 3 champignon shitaké séché 2 saucisse chinoise sucré 1 cuillère à soupe maizena 2 cuillère à soupe sauce d'huitre 2 cuillère à soupe sauce soja 1 carotte 50 g de pousse de bambous...

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Encore une petite recette mauricienne Vindaye de poisson : Il faut Du poisson(moi j'ai pris de la lotte mais n'importe quel poisson qui a une bonne tenue peu servir comme le thon ou l'espadon) 2 petits oignons ou 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère...

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Pour le faire il faut pour 2 personnes: Des nouilles fraiche 250 g (on peut aussi remplacer les nouilles par les spaghetti fraiche) un quart de chou blanc 2 carottes 1 blanc de poulet 1 œuf Ciboulette chinoise(c'est différent de la ciboulette c'est une...

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