Gato pima (gateau piment)

Publié le 18 Janvier 2013

Pour les gateaux piments il faut:

200 gram de pois cassé (dhall) qui a été trempé dans l'eau toute une nuit
1 cuillère a soupe de coriandre haché (cotomili)
1 cuillères a café de cumin en poudre (ti l'anis)
1 piment vert haché
1 oignon haché
sel
1/2 litre d'huile pour la friture

Préparation:

Vider l'eau des pois cassé le mettre dans un robot et l'écraser jusqu'à le réduire en purée ajouter un peu d'eau s'il le faut. Mettre cette pâte dans un bol...

Pour la suite de la recette : rendez-vous sur notre nouveau blog : CuizineMaurice.com

Gato pima