Crêpes salé satini cotomili (Crêpes salé chutney de coriandre)

Publié le 19 Janvier 2013

Ingrédients pour 8 crêpes:

150 g de farine
300 ml d'eau tiède
1 pincée de colorant alimentaire jaune
3 brin de ciboulette haché
Une cuillère a café d'huile
Sel
2 tomates
5 brins de cotomili (coriandre)
2 petit piment vert
1 petit oignon

Préparation:

Dans un grand bol mettre la farine, la ciboulette, le colorant, l'huile et le sel en ajoutant l'eau petit a petit et bien mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux. Laisser reposer et faire le chutney en attendant...

Pour la suite de la recette : rendez-vous sur notre nouveau blog : CuizineMaurice.com

Crêpes salé satini cotomili

Idéal pour le gouter surtout quand il fait froid avec un bon thé chaud