Satini pistache (cacahuètes)

Publié le 16 Avril 2013

Ingrédients:

75 g de cacahuètes grillées

1 tomate moyen

4 piment (plus ou moins selon gout)

1 petit oignon ou 1 demi oignon

sel

Préparation:

Ébouillantez la tomate et la peler. Dans un robot mettre les cacahuètes, la tomate peler et le piment et bien mixez jusqu'à obtenir une pâte.

Émincez l'oignon très finement. Mettre la pâte, le sel et les oignons dans un bol et mélangez bien le tout. C'est prêt.

Satini pistache

Le satini pistache accompagne très bien une viande grillé aussi bien que du riz avec des lentilles