poulpe

Ingrédients: 1kg de poulpe 3 gousse d'ail haché 3 gros oignons rouge émincé 3 cuillère a soupe d'épices a vindaye le jus de 2 citrons 3 piments vert Préparation: Faire bouillir le poulpe dans une grande casserole d'eau salé pendant 30 minutes. Une fois...

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Ingrédients: 500 g d'ourite frais 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 4 tomates 2 cuillères à soupe de poudre à curry 1 branche de feuille de curry 4 branches de coriandre Préparation: Nettoyez l’ourite et découpez-la en petits morceaux et...

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Ingrédients: 300 g de poulpe séché 3 tomates coupé en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail haché 1 morceau de gingembre haché persil haché du thym Préparation: Faire tremper le poulpe séché pendant au moins 4 heures, de préférence pendant la nuit dans...

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Ingrédients: 500 g d'ourite (poulpe) 1 oignon moyen 3 gousses d'ail 3 tomates moyennes 1 morceau de gingembre 1/2 litre de vin rouge 1/2 c. à café de safran en poudre (curcuma) Préparation: 1. Nettoyer soigneusement l'ourite. 2. Mettre à cuire dans de...

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