Articles avec #mousse tag

Publié le 1 Janvier 2014

Ingrédients: 450 g de purée de mangue 170 g de lait concentré sucré 2 dl de crème fraiche Préparation: Avant de commencer mettre 6 cuillère à soupe de purée de mangue pour la décoration. Pour la suite de la recette : rendez-vous sur notre nouveau blog...

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Rédigé par Dada

Publié dans #mangue, #creme, #mousse

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Publié le 6 Juillet 2013

Ingrédients: 40 g de cacao amer 80 g de sucre blond 2 g d’agar-agar (1 sachet) 850 mL de lait Préparation: Dans un bol, mélangez le cacao, le sucre et l’agar-agar. Versez un peu de lait froid et mélangez bien au fouet. Dans une casserole, faites chauffer...

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Rédigé par Dada

Publié dans #agar agar, #lamousse, #chocolat, #cacao, #mousse

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