Kalia de poulet

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 Cuisses de poulet

• 2 cuillères a soupe de menthe haché

• 2 cuillères a soupe de coriandre haché

• 2 oignons émincé

• 3 grosses pomme de terre

• 45 g d’épices pour Kalia Mayil ou autre marque (l’épice se compose de cumin, ail, gingembre, cannelle, girofle, poivre, anis étoilé, cardamone, muscade, curcuma)

• 2 pot de yaourt nature

• 2 piments vert

• sel

Préparation:

Mélangez l'épice pour kalia avec le yaourt, la coriandre, la menthe, les piments coupé en 2 et le sel pour faire une marinade. Mettre les cuisses de poulet a mariner pendant une heure au frigo.

Pour la suite de la recette : rendez-vous sur notre nouveau blog : CuizineMaurice.com