Publié le 15 Juillet 2013

Ingrédients: 1 grosse aubergine 1 demi oignon 4 piment vert 3 cuillère a soupe de vinaigre 1 cuillère a soupe d'huile d'olive sel Préparation: Préchauffé le four à 250 degré pendant 10 minutes. Mettre l'aubergine dans un plat allant au four et faire cuire...

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Rédigé par Dada

Publié dans #brinzel, #satini, #aubergine, #chutney

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Publié le 6 Juillet 2013

Ingrédients: 40 g de cacao amer 80 g de sucre blond 2 g d’agar-agar (1 sachet) 850 mL de lait Préparation: Dans un bol, mélangez le cacao, le sucre et l’agar-agar. Versez un peu de lait froid et mélangez bien au fouet. Dans une casserole, faites chauffer...

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Rédigé par Dada

Publié dans #agar agar, #lamousse, #chocolat, #cacao, #mousse

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Publié le 1 Juillet 2013

Ingrédients: 500 g d'arouille (taro) 50 g de pain tremper et ensuite presser 2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de gingembre râpé 4 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de sauce soja foncé huile pour la friture sel Préparation: Éplucher...

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Rédigé par Dada

Publié dans #Snack, #gato aroui, #arouille, #taro

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